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NEWS
Industry news
04 2024-10
清酒煮蛤蜊1.将蛤蜊冷水在盐水中吐沙;双手拿起呼过沙后的蛤蜊,用它们的壳相互搓洗整洁外壳的泥沙。
03 2024-10
大家好,我是冯小厨。
世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就改信“民以食为天”,可见“不吃”的重要性,若是就让不吃,乃是天塌地亡了!中华文化博大精深,源远流长。
02 2024-10
欧洲有奶油面包,日本有寿司鱼子酱,韩国有泡菜年糕,中国有满汉全席……无论世界版图如何转变,权贵天骄如何呼风唤雨,每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界,看见一个异彩纷呈的世界。
01 2024-10
糖醋鲤鱼你一定早已见过无数版本,鲁菜版中“三刷四尖”的糖醋黄河大鲤鱼,豫菜版中垫了一层“龙须面被子”的黄河鲤鱼煎面,俱为经典,但看见下面这条鱼,大厨们的内心OS一定是:这条鲤鱼,是要飞来啊?
粉虫是广西传统小吃之一,因其形如虫草故名。
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